Медь оказывает стимулирующее воздействие на окислительные процессы, проходящие в организме. Кроме того, способствует активности половых гормонов и синтезу гемоглобина в эритроцитах.

Йод входит в состав гормона тироксина, который вырабатывается щитовидной железой. Он способствует регуляции минерального, белкового обменов и других процессов в организме. Его недостаток приводит к задержке роста молодых птиц.

Марганец необходим для протекания окислительных процессов и синтеза белков. Недостаток этого элемента может привести к задержке роста голубя.

Цинк и свинец содержатся в организме не в чистом виде, а входят в состав соединений. Они наравне с марганцем участвуют в протекании окислительных процессов.

Большую часть рациона голубей, которых разводят в домашних условиях, составляет зерно, семена масличных и злаковых культур. Кроме того, в него рекомендуется вводить добавки, содержащие витамины и минеральные вещества. Если голуби много летают, в их рационе должны присутствовать также семена ряда культурных растений и сорняков, ягоды, зеленые части листьев, трава. Кроме того, можно давать голубям червей и насекомых.

Прежде чем начать описание различных кормовых средств, необходимо отметить, что все они обязательно должны быть сухими, без грибков, плесени, пыли и насекомых. Зерновые корма обязательно должны быть вызревшими, лучше всего прошлогоднего урожая.

К ним относятся пшеница, кукуруза, ячмень, просо, рис, гречиха, овес.

Зерно злаковых растений содержит 7-14 % белка, около 60–70 % углеводов (крахмала), 2–5 % жиров (растительного происхождения), а также незначительное количество витаминов и минеральных веществ.

К ним относятся горох, чечевица, бобы, вика.

В зерне бобовых растений очень много белка, но недостаточное содержание крахмала и жиров. Зато в них больше витаминов группы В и минеральных веществ, особенно серы, фосфора и кальция. Благодаря этому зерна бобовых растений очень полезны для голубей.

Также полезны для голубей и семена масличных культур, которые они употребляют с большим удовольствием. К ним относятся лен, конопля, сурепка, подсолнечник, рапс. Они богаты белками, жирами, в них также содержатся некоторые витамины и микроэлементы. Их рекомендуется вводить в рацион в период линьки или спаривания, а также в период восстановления после болезни. Злоупотреблять семенами масличных культур не рекомендуется, так как из-за повышенного содержания жиров они могут стать причиной ожирения.

Дополнительно можно давать птицам корнеплоды. Так, полезен картофель, который лучше давать не в сыром, а в отварном виде. Он содержит 76 % воды, 17–19 % крахмала, 2 % протеина. Кроме того, в нем имеется калий и витамин С. Отварной картофель можно давать голубям всех пород, однако наиболее он полезен для мясных голубей (более подробно о кормлении мясных голубей будет рассказано ниже).

Еще одним корнеплодом, который обязательно должен присутствовать в рационе птиц, является морковь. Она содержит около 87 % воды, 9 % сахара. Кроме того, она является богатым источником каротина. Морковь стимулирует пищеварение. Ее можно давать в сыром виде, измельчив, например на крупной терке.

Что касается зеленого корма, о котором шла речь выше, то его преимущественно дают молодым птицам или птицам, содержащимся в вольерах. Голуби, часто и подолгу летающие, как правило, сами обеспечивают себя этим видом корма. Зеленый корм богат витаминами группы В и микроэлементами – кальцием, цинком, хлором, фосфором, натрием, магнием, марганцем и йодом.

К таким кормам относятся различные растения, например шпинат, салат, травы, а также ростки пророщенного зерна.

В последнее время голубеводы все чаще дают своим питомцам комбикорм в гранулах, в котором содержатся все необходимые для голубей вещества и который является полноценным заменителем перечисленных выше основных кормовых средств. Однако витаминные добавки и минеральные вещества в рацион все же нужно вводить дополнительно.

Помимо комбикорма в гранулах, в пищу голубям также можно давать промышленные остатки от помола зерновых культур, при получении растительного масла, а также кормовой сахар и сухие дрожжи. Дрожжи особенно полезны голубям во время подготовки и участия в соревнованиях, во время линьки, а также самкам в период выкармливания птенцов.

К ним относятся:

› крошка красного кирпича;

› гравий;

› поваренная соль;

› земля;

› ракушечник;

› фосфорнокислая и углекислая известь;

› красная глина;

› гашеная известь;

› речной песок;

› древесный уголь;

› яичная скорлупа;

› тминное семя;

› крапивная мука;

› сера и др.

Кроме того, к кормовым добавкам относят также рыбий жир, витамины и смеси минеральных веществ.