К концу XIX в. чайки были уже широко распространены по всей Европе. К этому времени было создано множество пород как в Европе, так и на Востоке.

В России о чайках узнали только в середине XIX в., когда в стране начало развиваться гонное голубеводство, в котором использовались голуби простого вида. Анатолийские, египетские, немецкие, английские и другие породы чаек, наряду с отличными летными качествами обладали еще и красивым внешним видом, чем и привлекли внимание российских голубеводов. С тех пор чаек начали разводить и в России.

Некоторые породы чаек сохранились в чистоте, а некоторые стали родоначальниками новых, уже российских, пород. В селекционной работе принимали участие такие голубеводы, как М. П. Худяков, В. А. Иванов, М. М. Зуйков, Н. Г. Шишкин, братья Богдановы, братья Замечниковы, В. Н. Антохин, К. Д. Серезнев и П. О. Тютюник.

В 1928–1929 гг. на выставке голубей в Москве А. Д. Богдановым была представлена новая порода – московские белые чайки. Однако во время Отечественной войны селекционная работа в данном направлении была прервана, а птицы этой линии почти все исчезли.

После войны любители голубей и знатоки чаек снова занялись созданием российских пород. В селекционную работу включились голубеводы Москвы, Тулы, Орла и Мичуринска. Вскоре московская белая чайка была возрождена. А в 1970-х гг. появилась новая порода – мичуринская кубовая чайка.

В дальнейшем в России на базе отечественных короткоклювых турманов и зарубежных пород чаек были выведены чайки с цветными щитками и с формой головы, как у отечественных короткоклювых голубей. Новую породу назвали русскими чайками.

К настоящему моменту в мире уже существует 18 основных пород чаек, которые имеют подгруппы, различающиеся цветовой окраской оперения. Это такие породы, как аахенская, анатолийская, китайская, немецкая цветнощитковая, домино, одноцветная, гамбургская, блондинет, сатинет, сова, турбит, египетская, итальянская, лютихская, московская, мичуринская и польская.

В России наибольшей популярностью пользуются немецкие щитковые и китайские чайки, а также некоторые восточные (блондинеты и сатинеты). Кроме того, часто встречаются московские белые и польские чайки. В единичных экземплярах содержатся совы, английские турбиты, мичуринские кубовые и гамбургские чайки.

Голуби этой породы имеют горделивую осанку и небольшую длину – 30–31 см. Телосложение у них довольно плотное и округлое, имеется хорошо выраженная «манишка».

Немецкие чайки из-за щиткового рисунка обычно кажутся короткими и массивными.

Немецкие щитковые чайки были выведены на базе анатолийских. Над созданием породы работали немецкие голубеводы. Птицы довольно быстро обрели популярность в Германии.

В настоящее время они широко распространены не только среди немецких любителей, но и среди голубеводов других стран.

Корпус: маленький.

Оперение: гладкое, плотно прилегает к телу, имеет хорошо развитую «манишку». Основная окраска чисто-белая.

Разлет цветных перьев – 10:10 (допускается минимум 7 шт., если при этом не нарушается рисунок). Допустимы цветные перья в паху и на бедрах.

Голова: круглая, гладкоголовая или с широким или острообразным чубом; лоб широкий, высокий; щеки полные.

Глаза: большие, темно-коричневого цвета, расположены посередине головы.

Веки: бледно-желтые.

Клюв: короткий, широкий, толстый, телесного цвета. Восковица хорошо развитая, гладкая, белого цвета.

Шея: короткая, полная, выгнута назад, имеет хорошо развитую кожную складку.

Грудь: широкая, овальной формы, чуть приподнята.

Спина: короткая, немного овальная, широкая в плечах, к хвосту сужающаяся и снижающаяся. Крылья: короткие, хорошо сомкнутые, плотно прилегают к корпусу, концы лежат на хвосте, не пересекаясь друг с другом.

Щитки: черные, красные, палевые, голубые, серебристо-синие с черными поясами, серые с рисунком, как у жаворонка, шоколадные, серебристые с черными или красными поясами, бледно-желтые с темными поясами и фарфоровые.

Пояса: черные на серебристо-синих щитках.

Конечности: короткие, неоперенные.

Хвост: короткий, узкий, плоский, плотно сомкнутый, продолжает линию спины.

Летные качества: хорошие.

Полет: высотный, быстрый, продолжительный.